犹记得大学第一年的最早的几堂课是introduction, 有Dr Freeman解释chemistry在pharmacy的重要，有Dr Andrews解释biology在pharmacy的角色，有Prof Collet解释Pharmaceutics的重要性，有Ms Silverthorne解释pharmacy practice,还有Prof Aarons解释关于Drug development.
这一次大学第二年的第一堂课由Prof Lockwood开始，有关于Pharmaceutical Analysis. 他首先讲关于植物在药的历史上的重要角色。在很久很久以前，所有的药都是植物。现在20%的药是由植物做成的。以前的药剂师都是植物的专才，他们很懂得植物，会分辨不同品种的植物。British Pharmacopoeia中的plant drugs (crude drug)都有植物很详细的morphological& anatomical解释和microscopical 解释。我暗想，我对植物品种简直是零知识，所有的植物对我而言好像都一样的。
举例：Solanum tuberosum是什么？ 叶子什么形状？...
答案：Potato.. 太难猜了吧
他说现在药剂师的Pharmacognosy训练比以前少很多很多了，已渐渐对植物失去认识。药剂师现在依赖Botanist和Herbarium (听Prof Lockwood说，曼彻斯特大学博物院的herbarium是英国很重要的herbarium).主要是草药工厂的药剂师还有用到植物的知识。
之后，Prof Lockwood讲关于不同的extraction/ separation technique,包括了extraction of galenicals, expression, removal of solutions, fractionation（selective extraction), sublimation, distillation (fractional), crystallisation (fractional), liquid-liquid extraction, counter current distribution, adsorption chromatography and partition chromatography
对其中一个方法的例子感到有趣。原来茶tea 也是一种galenical preparation. Galenical Preparation主要有5种：infusion, decoction, maceration, percolation 和continuous hot extraction. 茶用infusion (substance stood in hot or cold water for short time)或 decoction (substance boiled in water所产生的味道都不同。味道不同因为extracted 的东西不同。
有趣的第一课。=)
No comments:
Post a Comment